Za ljetne vrućine odlična će biti salata od tikvica koju možete jesti rashlađenu.

Lagana priprema

Trebaće vam dvije mlade tikvice koje nije potrebno guliti, operite ih , odstranite krajeve i guljačem za povrće isijecite na tanke uzdužne ploške,

U posudu stavite jednu kašiku susama, dvije kašike soja sosa, 40 ml maslinovog ulja, jedna kašika jabukovog sirćeta, prstohvat šećera, jedan komad bijelog luka protisnite kroz presu, sve dobro promiješajte i prespite preko ploški tikvica.

Izmiješajte, posudu prekrijte prozirnom folijom i ostavi 20 minuta da se prožmu okusi. Salatu možete rashladiti u frižideru.

Prijatno!

Foto ilustracija: https://pixabay.com/photos/zucchini-yummy-healthy-green-2054823/