Idealno jelo za lagane i zdrave obroke je ukusna salata. S bogatstvom sastojaka, ova salata je odličan izbor za one koji žele uživati u kombinaciji povrća, zdravih proteina i osvježavajućeg umaka. Brzo se priprema i može da se koristi kao zasebno jelo.

Svježa, lagana i hranjiva

Za pripremu salate potrebno je nekoliko jednostavnih sastojaka koji će oduševiti vaše nepce: 200 g šunke, četiri kuhana jaja, četiri kašike kisele vrhnje, jedna kašičica bijelog bibera, jedna kašičica soli, 200 g zelene salate, 100 g mrkve, 50 g paradajza, 50 g graška, jedan limun, 20 g svježeg lišća peršuna, 20 g svježeg kopra, 10 g crnih i 10 g zelenih maslina, maslinovo ulje.

Počnite s pranjem i čišćenjem mrkve, koju ćete potom isjeći na kockice i skuhati. U slanoj vodi, skuhajte grašak. Šunku i zelenu salatu isjeckajte na rezance, a paradajz i masline na kolutiće. Svi sastojci se potom spajaju u velikoj posudi. Dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, so, biber i kiselo vrhnje te dobro promiješajte. Jaja, prethodno kuhana tvrdo, isijecite na kolutove ili kriške, ovisno o vašim preferencijama. Na tanjiru za serviranje složite prvo jaja, zatim prelijte s pripremljenom salatom i ukrasite maslinama i paradajzom.

Prijatno!

Foto: Freepik