Savršen spoj zdravih i ukusnih sastojaka je pita od kelja i riže. Kombinacija namirnica daje ovoj piti bogatstvo ukusa i nutritivnih vrijednosti. Idealna je za sve koji žele da uživaju u laganom, a ipak zasitnom jelu koje je lako pripremiti.
Ukusna pita od nekoliko sastojaka
Sastojci: 0,5 kg gotovih kora, 100 g crvenog luka, 150 g riže, 0,5 kg kelja, 100 ml ulja, so, biber, suhi biljni začini, voda.
Za pripremu ove jednostavne pite potrebno je svega nekoliko sastojaka koje većina domaćinstava ima pri ruci. Prvo obarite kelj, a zatim ga isijecite. Crveni luk nasjeckajte i propržite na malo ulja, a rižu skuhajte. U velikoj posudi pomješajte sve sastojke, kelj, luk i rižu, i dobro ih začinite sa solju, biberom i suhim biljnim začinima po vašoj želji. Za pripremu pite, na nauljeni pleh stavljajte naizmjenično slojeve kora i fila, završite sa korama na vrhu. Pitu isjecite na kocke, premažite je mješavinom ulja i vode i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Pecite oko 30 minuta, dok pita ne postane zlatno smeđa i hrskava.
Ova pita je savršen izbor za ručak ili večeru, a možete je servirati i kao užinu. Svestran je recept koji možete prilagoditi svom okusu dodavanjem drugih sastojaka, ali osnovna kombinacija kelja i riže nikada ne iznevjeri!
Prijatno!
Foto ilustracija: Pixabay
Comments are closed