Ukusna, zdrava i osvježavajuća salata.

Okusi ljeta

Ova salata je odlična za detoksikaciju organizma. Trebaće vam jedna mlada tikvica, malo svježe mente, jedan čen bijelog luka/češnjaka, sok i korica od limuna, 25 g tvrdog sira, prstohvat soli i bibera.

Tikvicu operite, uklonite krajeve, prepolovite i isijecite na takne polumjesece.  U sok od limuna dodajte koricu i so. Dobro izmiješajte i prelijte preko tikvica. Rukama dobro umiješajte sos u tikvice i ostavite pola sata. Tikvice će postati mekane. Dodajte listove mente, promiješate, servirajte i ukrasite tankim kriškama sira.

Salatu možete rashladiti u frižideru.