Ovaj fenomenalni lava kolač sa višnjama je pravi užitak za ljubitelje čokolade i voćnih delicija! Recept nam je ljubazno proslijedila naša prijateljica Saša iz svoje kuharice, a mi smo ga s oduševljenjem isprobali. Savršeno je ukusan i jednostavan, a višnje dodaju posebnu notu sočnosti koja se savršeno slaže sa bogatom čokoladnom podlogom. Uživajte u ovom desertu koji će vas oduševiti iz prve!
Savršen okus čokolade
Za petposudica prečnika 9 cm, visine 4,5 cm: tri jaja, 80 g kristal šećera, jedna kesica vanilin šećera, 180 g čokolade za kuvanje, 125 g putera, 60 g brašna, malo kakaoa za posipanje kalupića, po želji malo višanja. Trebaće vam malo putera za premazivanje kalupića, malo šećera u prahu za posipanje ispečenih kolača.
Na pari otopite čokoladu i puter, a zatim ostavite da se malo ohlade. U većoj posudi mikserom umutite jaja, dodajte šećer i vanilin šećer, te dobro umutite. Dodajte smjesu čokolade i putera, pa sve ponovo dobro izmešajte. Na kraju, dodajte brašno i mutite dok se sve ne poveže. Po želji, u smjesu možete dodati i višnje. Kalupiće premažite puterom i pospite kakaom. Zatim, raspodelite smjesu u kalupiće, skoro do vrha. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 °C i pecite tačno 12 minuta.
Nakon toga, izvadite kolače iz pećnice i ostavite ih da odmore pet minuta. Zatim ih pažljivo prevrnite na tanjiriće, pospite prah šećerom. Uživajte u savršenom spoju čokolade, voća i nježne teksture koja se topi u ustima!
Foto: Iz Sašine arhive
Comments are closed