Marmelada je jedna od najukusnijih i najpraktičnijih poslastica koje možemo pripremiti kod kuće.  Ovaj recept od limuna i mrkve donosi jedinstvenu kombinaciju ukusa koja će obogatiti vaše doručke i užine. Osim što je ukusna, ova marmelada je i jednostavna za pripremu, a koristi svježinu prirodnih sastojaka.

Za pripremu marmelade od limuna i mrkve potrebni su vam sledeći sastojci: 750 g mrkve, ¼ l vode, ¼ l limunovog soka, 1 kg šećera i 10 g želatina u prahu.

Operite, oljuštite i krupno narendajte mrkvu. Stavite je u šerpu i prelijte vodom. Kuvajte mrkvu u vodi 10 minuta, a zatim dodajte limunov sok. Po želji, možete dodati i malo korice od limuna kako biste pojačali citrusni ukus. U smjesu dodajte šećer koji ste prethodno pomješali sa želatinom u prahu. Zagrijavajte smjesu dok ne prokuva, stalno mješajući. Pustite da ključa još 5 minuta. Gotovu marmeladu prelijte u sterilizovane, tople tegle i odmah zatvorite poklopcem.

Ova marmelada od limuna i mrkve savršeno se slaže sa raženim i crnim hljebom, stvarajući ukusnu kombinaciju koja će obradovati vaša čula. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u slatkim trenucima!

Prijatno!

Foto: Freepik