Ako ste u potrazi za brzom i ukusnom idejom za predjelo, ovi zalogaji od piletine i sira sigurno će zadovoljiti vaše želje. Kombinacija sočnog pilećeg mesa, kremastog sira i hrskavih sjemenki ili orašastih plodova stvoriće pravi kulinarski užitak. Recept je jednostavan, brz i prilagodljiv, jer možete koristiti različite vrste začina i dodataka po svom ukusu. Savršeni su za sve vrste proslava, ali i kao brzi zalogaj za svaki dan.

Brzo i ukusno

Potrebno je samo nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je zaista ukusan. Za pripremu će vam trebati: 300 g pilećeg bijelog mesa, između 400 i 500 g svježeg sira, 100 g kiselih krastavčića, po jedna kašičica soli i bibera (zbog estetike najbolje bijeli).

U originalnom receptu trebaće vam susamove sjemenke, ali možete iskoristiti namirnice prema svom ukusu: peršinovo lišće, kopar, usitnjene lješnjake, kikiriki, pistaće, listiće badema.

Pileće bijelo meso skuha u slanoj vodi, a zatim usitni u sitne kockice zajedno s kiselim krastavčićima. U sve to dodajte svježi sir, po želji mrvicu usitnjenog peršuna, so i biber. Dobro izmiješajte kako bi dobili što kompaktniju masu i oblikujte medaljone, kuglice ili oblike uz pomoć kalupa. Možete ih kratko držati u frižideru i neposredno pred serviranje uvaljajte u sjemenke susama, usitnjeni peršun, kikiriki, ili čak u sjeckane lješnjake i pistacije za dodatnu hrskavost. Možete se igrati sa sastojcima i birati one koje volite.

Jednostavni, brzi i vrlo prilagodljivi ovi zalogaji će biti hit na svakom stolu, bez obzira na priliku!

Foto: Pixabay