Početak 2025. godine na globalnim tržištima žitarica donosi neizvjesnost, s naglaskom na klimatske uslove koji oblikuju cijene. Vruće i suho vrijeme u Argentini, ključnoj regiji za proizvodnju kukuruza, te izvještaji o pšenici iz Ukrajine i Amerike pokreću promjene na berzama, dok se analitičari pripremaju za najnoviji USDA izvještaj američkog Ministarstva poljoprivrede. Tržište ostaje pod tenzijama, a prema nedavnim kretanjima, cijene žitarica i uljarica pokazale su blage varijacije, dok analize naglašavaju nesigurnost u narednim mjesecima.

Uloga vremenskih faktora i globalnog izvoza u oblikovanju cijena

Cijene žitarica na globalnim tržištima počinju 2025. s promjenama koje odražavaju klimatske faktore, posebno u Argentini, gdje su visoke temperature i suša stvorile izazove za proizvodnju kukuruza. Na berzama, su cijene kukuruza porasle zbog toga, dok su cijene pšenice u Evropi i dalje pod uticajem stabilnijih vremenskih uslova, uz blagi rast. Slične promjene zabilježene su i za soju, dok uljarice poput repice bilježe stabilan rast, unatoč predstojećim izvještajima koji će biti ključni za prognoze o globalnoj proizvodnji.

Na pariškom MATIF-u 9.1.2025. godine u 11:54 h su bile u blagom padu. Pšenica je za martovske ugovore koštala 230 €, a za majske 234,75 €. Za tonu uljane repice u februarskim ugovorima plaćalo se 525,25 €, a u majskim 521,25 €. Trend pada pratio je i kukuruz koji je koštao 211 € za martovske ugovore i 221,75 € za junske.

Cijena kravljeg mlijeka u Evropskoj uniji nastavlja snažan rast, dosegnuvši 352,33 € za 100 kg u novembru 2024. godine, što predstavlja povećanje od 60 centi u odnosu na prethodni mjesec. Kada se ovo povećanje analizira u međugodišnjoj vrijednosti, ono pokazuje porast od 15,11% u odnosu na novembar 2023. godine, kada je cijena iznosila 45,44 €.

8. 1. 2025. godine na čikaškom CboT-u, cijene pšenice, kukuruza i soje zabilježile su pad između 1,3 i 2 €/t, usljed rasta vrijednosti dolara koji otežava izvoz američke proizvodnje. Pšenica je pojeftinila za 1,3 i 1,2 €, kukuruz za 1,5 i 1,2 €, dok je soja pala za 2 i 1 €. Zob je imala pad, između 1,4 i 2 €, dok je brašno pojeftinilo za 3 €. Najveći pad zabilježila je nafta, koja je pala za 7 i 9 €/t. Ovi padovi su povezani sa hladnim valom u SAD-u i predstojećim izvještajem USDA o ponudi i potražnji.

Izvor: Lanin blog

Foto: Freepik